Бульон-спасение «С добрым утром» по очень простому рецепту

Рейтинг: 8из10 Голосов: 6 Просмотров:4197

После длительного празднования и немалого количества выпитого алкоголя вернуться к жизни может помочь только бульон-спасение «С добрым утром», приготовленный по элементарно простому рецепту. На самом деле такой легкий супчик отлично восстанавливает организм после интоксикации спиртным. Это именно то, что нужно после нескольких дней празднования Нового года! Даже если вы не злоупотребляли алкогольными коктейлями или напитками с «градусом», вам будет весьма полезен куриный бульончик. Ведь вряд ли на этих выходных вы озадачивались приготовлением первого!

Время приготовления – 1 час 20 минут.

Количество порций – 8.

Ингредиенты

Для приготовления простого бульона-спасения нам будут необходимы самые простые и доступные продукты. Наверняка всё это отыщется у вас дома. Так что за покупкой ингредиентов даже не придётся идти в супермаркет. Итак, вот список необходимых составляющих:
  • курица – 800 г;
  • лук – 70 г;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • морковь – 150 г;
  • стебель сельдерея – 5 г;
  • зелень петрушки – 5 г;
  • цедра лимона – 20 г;
  • укроп свежий – 5 г;
  • перец – 2 горошины;
  • тимьян – 1 щепотка;
  • соль – по вкусу.

Как приготовить бульон-спасение «С добрым утром» по простому рецепту

Справиться с приготовлением вкусного бульона-спасения, который станет залогом доброго утра, даже если оно наступает в обед или чуть позже, совсем несложно. Если вы воспользуетесь предложенным рецептом приготовления бульона из курицы с пошаговыми фото, то «лекарство» получится отменным: душистым, с насыщенным вкусом, по-настоящему спасительным.
  1. Первым делом потребуется подготовить мясо. Чтобы бульон по-настоящему оказался спасительным, оптимально использовать домашнюю курочку. Отлично подойдет птица, выращенная в фермерском хозяйстве. Однако если такового продукта у вас нет, то можно использовать и обыкновенную курицу из магазина. Указанное количество мясо используется на 3 л питьевой воды. Также надо подготовить пару морковок и 1 крепкую крупную луковицу.
  1. Мясо курицы следует переложить в кастрюлю. Луковицу необходимо очистить и ополоснуть. Морковь следует основательно промыть. Продукты потребуется залить чистой питьевой водой. Необходимо использовать холодную жидкость. Заготовка для нашего спасительного бульона отправляется на плиту. Задается огонь умеренной степени. Необходимо заготовку довести до кипения. Не забудьте снять пену. После этого потребуется убавить огонь до минимальной отметки.
  1. В большой пучок необходимо связать петрушку и укроп. Также в бульон надо выложить лавровые листы и сельдерей с тимьяном. Его надо сдобрить солью (достаточным окажется около 1 ст. л., но вы можете положить ее столько, сколько посчитаете необходимым). В бульон следует добавить горошины черного перца и лимонные корочки. Остается только доварить бульон до полной готовности курочки. Как правило, на это уходит порядка 1 часа.
На заметку! Перед добавлением в бульон всю зелень не забудьте основательно промыть и хорошенько обсушить.
  1. Перед подачей бульон обязательно процеживается. Дополнить его можно измельченной зеленью, домашними гренками и половинками сваренного вкрутую яйца.

Видео-рецепт

Чтобы без лишних проблем приготовить бульон-спасение на основе курочки, воспользуйтесь подсказкой в формате видео:
  • 0%

  • 0%

  • 0%

  • 0%

  • 0%

  • 13%

  • 0%

  • 67%

  • 0%

  • 21%


Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Нравится

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваше имя:

Ваш e-mail:


Новые комментарии

2018-01-12 18:19:18

Как тратить на еду 10 000 рублей и не остаться голодным: дельные советы

Депутатов наших заставить жить на 10000,может что в лучшую сторону изменилось бы,

2018-01-12 13:59:58

Как в детском саду: воздушный омлет по простому рецепту

Ничего нового,обычный способ готовки омлета.Я например дополняю приготовление обычного омлета с тыквой.Вот это действительно оригинально и вкусно!

2018-01-12 11:21:38

Лучший рецепт вкусного мяса по-французски с картошкой

автору всех рецептов спасибо! только ОГРОМНЫЙ совет, не размусоливайте и не растягивайте то,что можно сказать двумя словами ( например далее,затем мы...

2018-01-11 19:48:38

Безумно вкусные вареники с капустой – пальчики оближешь!

Мечтаю о варениках ,но лень делать,еще хочу с картофелем и творогом.

2018-01-11 15:53:29

Как тратить на еду 10 000 рублей и не остаться голодным: дельные советы

А как живут люди,если вся зарплата 10000 рублей?И это зарплата большинства Россиян.