Пальчики оближешь: рыбные палочки из минтая своими руками

Опубликовал: KonstantinR Просмотров: 1367

Рыбка – неотъемлемая часть нашего рациона. Ее привлекательность заключается в разнообразии возможностей приготовления. Речные и морские сорта можно жарить, тушить, запекать соло или с овощами, делать на пару. Однако существуют и уникальные рецепты, позволяющие быстро и просто создать к ужину настоящий кулинарный шедевр. Домашние рыбные палочки из минтая – наглядное тому подтверждение. Подать такое сытное и ароматное лакомство можно с овощами, изысканным соусом и свежей зеленью. Будет очень вкусно! Просто пальчики оближешь!

Время приготовления – 30 минут.

Количество порций – 4.

Ингредиенты

Для приготовления оригинальных рыбных палочек к ужину стоит использовать:
  • филе минтая – 450 г;
  • цедру лимона – 1 ст. л.;
  • манную крупу – ½ ст.;
  • масло оливковое – 1 ст. л.;
  • зелень петрушки – 3 пучка;
  • соль и специи – по вкусу.
На заметку! Сделать вкусные домашние рыбные палочки можно не только из минтая, но и филе любой другой белой рыбы: хека, трески, судака, щуки, тилапии, сибаса и т. д.

Как приготовить рыбные палочки из минтая своими руками

Не стоит бояться таких рецептов. Ничего сложного в их реализации точно нет.
  1. Итак, с чего начать приготовление оригинальных и невероятно вкусных рыбных палочек из рыбного филе? Здесь всё просто. Поскольку блюдо делается очень быстро, сперва надо включить духовку и довести ее до 200 градусов. Потом берется противень или широкая форма для запекания. Выбранная посуда застилается фольгой либо пекарской бумагой. Нарезанное филе минтая перекладывается в выбранную емкость.
Порезать филе минтаяПорезать филе минтая
Обратите внимание! При нарезке филе белой рыбы не стоит слишком мельчить. Однако и делать куски чересчур крупными не рекомендуется. Оптимальная толщина – 2 см.
  1. Далее потребуется сделать оригинальную панировку. Для этого в отдельной плошке следует смешать предварительно промытую, обсушенную и измельченную зелень петрушки и манную крупу. Сюда же добавляется цедра от половины лимона.
Сделать панировкуСделать панировку
  1. Кусочки рыбного филе необходимо хорошенько обвалять в полученной пряной смеси. Заготовки выкладываются на противень. Их следует слегка сбрызнуть маслом оливы, присыпать солью и специями при желании.
Посыпать рыбу панировкойПосыпать рыбу панировкой
  1. Что же остается? Только запечь полученные рыбные палочки из минтая в необычной панировке. Время запекания составляет 20 минут.
Запечь рыбу в духовкеЗапечь рыбу в духовке
Подавать лакомство стоит со свежей зеленью, ломтиками лимона и любимым соусом.

Видео-рецепт

Чтобы рыбные палочки получились очень вкусными, стоит воспользоваться одной из интерпретаций такого рецепта в формате видео:

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Нравится

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваше имя:

Ваш e-mail:


Новые комментарии

2017-11-30 19:08:31

Картофель в хрустящей панировке

Что-то какая-то ерунда получилась. Во-первых даже 30 минут не хватило на 250градусах. Клубни небольшие, разрезала на 6 частей. Сахар чувствуется...

2017-11-29 17:02:11

Что можно приготовить за 100 рублей: антикризисные рецепты

Ничего себе антикризисный супчик, там и мясо , и 3 яйца , и фасоль.Вот и подсчитайте- фасоль 55 рублей банка, 3 яйца 18 рублей, суповой набор по 200...

2017-11-29 12:21:45

Конфеты из творога

Получается жидкая каша по вашей формуле!!!

2017-11-29 11:48:34

Рецепт французского лукового пирога с плавленым сыром

Этот пирог у меня получается лучше всего. Готовила и с сыром Хохланд, добавляла ветчину или мясную начинку. Оригинально, как будто совсем другое...

2017-11-25 11:20:11

Немецкий пирог кух

Сколько грамм дрожжей надо.