Рецепт чизбургера в домашних условиях

Опубликовал: KonstantinR Просмотров: 325

Чизбургеры – это не так вредно и опасно, как пытаются нам преподнести СМИ. Если сделать чизбургер своими руками в домашних условиях, то можно не переживать о качестве продуктов. Ведь никаких химических добавок, канцерогенов и прочих вредных компонентов блюдо не будет содержать. Котлету и булочку для чизбургера вы обжарите на свежем растительном масле. Такое сочное и аппетитное блюдо – отличное решение для тех, кто живет активно и ярко. А с приготовлением бургера справится каждый кулинар.

Время приготовления – 25 минут.

Количество порций – 1.

Ингредиенты

Для приготовления чизбургера (одной порции) потребуется взять следующие продукты:
  • говяжья вырезка – 120 г;
  • булочка (несладкая) – 1 шт.;
  • лук – 1-1.5 шт.;
  • говяжий жир – 20 г;
  • Чеддер – 30 г;
  • маринованный огурец – 1 шт.
  • кетчуп – 2 ч. л.;
  • томат – 1 шт.;
  • красная салатная луковица – 0.5 шт.;
  • майонез – 1.5 ч. л.;
  • салат айсберг – 2-3 листика;
  • черный перец и соль – по вкусу.

Как приготовить чизбургер в домашних условиях

Итак, как сделать чизбургер в домашних условиях? Всё достаточно просто. Главное – подсматривать в пошаговый рецепт с фото и соблюдать технологию.
  1. Готовим все продукты.
Подготовим все ингредиентыПодготовим все ингредиенты
  1. Делаем фарш: говяжий жир и фарш рубим очень мелко. Туда же отправляем предварительно порезанную и обжаренную луковицу. В массу всыпаем перец и соль. Всё основательно мешаем и делаем большую котлету. Ее запекаем в духовом шкафу примерно четверть часа.
Готовим фарш, делаем из него котлету и запекаем в духовкеГотовим фарш, делаем из него котлету и запекаем в духовке
  1. Красную луковицу режем колечками, томат – кружочками. Маринованный огурец делим на дольки. На котлету выкладываем кусочек Чеддера и отправляем в духовку, чтобы сыр «подтаял».
Режем овощи, на котлету кладем сыр и снова отправляем в духовой шкафРежем овощи, на котлету кладем сыр и снова отправляем в духовой шкаф
  1. Булку режем на 2 части. Слегка смазываем растительным маслом и подпекаем в духовке либо на гриле.
Разрезаем булку, смазываем маслом и ставим в духовкуРазрезаем булку, смазываем маслом и ставим в духовку
  1. Нижнюю часть покрываем майонезом.
Смазываем низ майонезомСмазываем низ майонезом
  1. Верхнюю половинку булки смазываем кетчупом.
Верх бутерброда покрываем кетчупомВерх бутерброда покрываем кетчупом
  1. Далее на нижнюю часть хлеба выкладываем салат, пластинки томата, дольки огурца и луковые колечки.
Кладем продукты в нижнюю часть чизбургераКладем продукты в нижнюю часть чизбургера
  1. Сверху добавляем котлету с сырной «шапкой».
В верхнюю часть кладем котлету с сыромВ верхнюю часть кладем котлету с сыром
На заметку! На котлетку можно положить лук-фри.
  1. Закрываем заготовку верхней половинкой. Домашний вариант чизбургера готов!
Домашний чизбургер готовДомашний чизбургер готов

Видео-рецепты приготовления домашнего чизбургера

Простой рецепт чизбургера предложен и в формате видео. Познакомьтесь с предложенными роликами и смело приступайте к готовке:
Еще из категории: Американская кухня

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Нравится

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваше имя:

Ваш e-mail:


Новые комментарии

2017-08-11 14:48:55

Салат с пекинской капусты с колбасой

Спасибо за хороший и вкусный рецепт!
Этот хрустящий салатик из пекинской капусты с колбасой
рекомендуем готовить непосредственно перед...

2017-08-10 02:02:18

ТОП-3: Рецепты вкусных блюд для детей на скорую руку

Рецепты интересные, но на деле долгие. Да и пирожек в лаваше... нечто странное, из серии как испортить кучу продуктов...

2017-08-09 14:54:56

Как приготовить йогурт в йогуртнице?

А разве можно класть любые добавки в молоко до его сквашивания? Я где-то читала, что добавлять фрукты, джемы, сахар и т.д. можно только в готовый...

2017-08-08 21:20:09

Кислые огурцы

люди если пишите рецепт пишите до словно не все такие грамотные! в какой воде замочить огурцы в холодной кипяченой или из под крана?

у...

2017-08-08 18:20:50

Рецепт котлеты для гамбургера

Простите, но Макдоналдс без ь и не склоняется. И котлеты там лучше. Пусть не из вырезки, а из лопатки, но они без яиц, соли и специй. Солят и перчат...