•  Рецепты
  •  Новогоднее меню
  •  Диеты
  •  Статьи и советы
  •  Кулинарные игры
  •  Видео-рецепты
  •  Конкурс рецептов

Очень вкусный салат Оливье

Опубликовал: KonstantinR Просмотров: 407
Очень вкусный салат Оливье
Почти в каждой семье на самые главные праздники готовят салат Оливье. Без него не обходится ни одно торжество. Конечно же, самый вкусный салат Оливье - мамин. Если вы тоже хотите научиться готовить это удивительное блюдо, то внимательно читайте пошаговый рецепт с фото. Уже совсем скоро вы узнаете, как готовить очень вкусный салат Оливье.

Время приготовления – 50 минут.

Количество порций – 5.

Ингредиенты

Салатик Оливье - это настоящий шедевр! Обязательно подойдите к процессу его приготовления творчески. В благодарность за это блюдо получится красивым, аппетитным, сытным и просто очень вкусным. А помогут вам в этом классические ингредиенты, которые используются для приготовления самого вкусного салата Оливье по традиционному рецепту:
  • Курица (филе) – 0,4 кг.
  • Картофель – 3 средние шт.
  • Морковь – 3-4 шт.
  • Соленые огурчики – 2-3 шт.
  • Консервированный горошек – 200 гр.
  • Яйца – 5 шт.
  • Домашний майонез – 300 мл.
  • Зелень – 1-2 пучка.
  • Оливки – 10-15 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец – по вкусу.
Очень вкусный салат Оливье - рецепт с фотоОчень вкусный салат Оливье - рецепт с фото
Вместо курицы можно использовать мясо или качественную колбасу. Подойдет, в частности, говядина. Иногда хозяйки заменяют данный компонент салата на баранину, но это уже на любителя. Мы же предлагаем вам купить хорошую качественную грудку, чтобы приготовить очень вкусное и полезное Оливье.

Как приготовить очень вкусный салат Оливье?

Когда все необходимое окажется под рукой, можно приступать к процессу приготовления, который, кстати, очень интересный и увлекательный. Внимательно изучите инструкцию для вкусного рецепта салата Оливье с курицей:
  1. Отварите овощи до готовности в подсоленной воде. Нарежьте их кубиками или натрите на очень крупной терке.
Варим овощи и нарезаемВарим овощи и нарезаем
  1. Яйца отварите вкрутую. Очистите их и нарежьте соломкой. Можно натереть яйца на терке, но тогда воспользуйтесь крупной, если не хотите получить воздушную пену вместо кусочков белков и желтков.
Варим яйца и натираемВарим яйца и натираем
  1. Огурцы промойте проточной водой. Обсушите их и нарежьте тонкими ломтиками-кубиками.
Режем огурцыРежем огурцы

  1. Оливки очистите от косточек и нарежьте кусочками.
Нарезаем оливкиНарезаем оливки
  1. Филе курицы отварите в подсоленной воде. Остудите и накрошите его соломкой. Можно разорвать мясо курицы на волокна. Тогда салат Оливье получит очень нежный вкус.
Крошим куриное филеКрошим куриное филе
  1. Зелень накрошите колечками.
Измельчаем зеленьИзмельчаем зелень
  1. Банку горошка откройте и слейте воду.
Сливаем жидкость с зеленого горошкаСливаем жидкость с зеленого горошка
  1. Соедините все компоненты в одной салатнице и заправьте майонезом. При необходимости посолите и поперчите салат Оливье или добавьте к нему специальный соус.
Смешиваем продукты для салатаСмешиваем продукты для салата

Видео-рецепт салата Оливье

Согласитесь, что не всегда колбаса в салате Оливье является самым вкусным ингредиентом. Куда лучше блюдо получается, если добавлять в него натуральное мясо, пусть даже такое легкое и диетическое, как курица. И в очередном рецепте Оливье как основной компонент использовано куриное филе. Обязательно посмотрите видео, чтобы пополнить свой арсенал рецептов еще одним – ценным и простым.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Нравится

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваше имя:

Ваш e-mail:

посмотрите также: