Салат Оливье с курицей

Опубликовал: KonstantinR Просмотров: 751
Салат Оливье с курицей

Любителям диетического меню мы предлагаем салат Оливье с курицей. Это блюдо придется по душе и тем, кто предпочитает натуральные естественные продукты вместо фабричных. В салат Оливье, приготовленный по нашему пошаговому рецепту с фото, не войдет колбаса. В нем будет мясо курицы и другие нежнейшие ингредиенты. Внимательно прочтите классический рецепт салата Оливье с курицей, чтобы ваше блюдо получилось идеальным.

Время приготовления – 1 час 15 минут.

Количество порций – 6.

Ингредиенты

Салат Оливье нравится практически всем. Он имеет массу вариаций приготовления, поэтому каждый найдет для себя идеальный вариант блюда. Вот и салат с курицей нашел своих почитателей – не зря ведь вы читаете этот рецепт. О том, как его приготовить, мы не только расскажем, но и покажем. А пока предлагаем записать список продуктов, входящих в состав Оливье:
  • Куриная грудка или филе – 0,5 кг.
  • Картофель – 4 шт.
  • Огурцы свежие – 3 шт.
  • Зеленый лук – 1 пучок.
  • Морковь – 2 шт.
  • Зеленый горошек – 200 гр.
  • Куриное яйцо – 5 шт.
  • Майонез – 200 мл.
  • Соль и перец по вкусу.
Вкусный салат Оливье с курицейВкусный салат Оливье с курицей
Как и в других рецептах, традиционный майонез можно заменить домашним соусом. Для украшения салата лучше использовать красиво нарезанные овощи: свежий огурец, отварная морковь или кусочки помидорок с оливками.

Как приготовить классический салат Оливье с курицей?

Приступая к процессу приготовления салата Оливье с курицей, убедитесь в том, что все продукты, входящие в его состав, у вас в наличии. Затем просто выполняйте следующие шаги:
  1. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности. Затем остужаем и нарезаем на кусочки.
Режем вареное филе курицыРежем вареное филе курицы
  1. Яйца также отвариваем до готовности (желтки нужны твердые). Затем очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.
Нарезаем вареные яйцаНарезаем вареные яйца
  1. Огурцы моем, убираем «попки» и нарезаем кубиками.
Режем огурцыРежем огурцы
  1. Зеленый лук моем и нарезаем тонкими колечками.
Нарезаем зеленый лукНарезаем зеленый лук
  1. Картофель моем, чистим и отвариваем до готовности.
Варим картошкуВарим картошку
  1. Морковь также моем, соскабливаем верхний слой и отвариваем в подсоленной воде.
Отвариваем морковьОтвариваем морковь
  1. Нарезаем картошку и морковь кубиками.
Режем картофель и морковьРежем картофель и морковь
  1. Смешиваем все ингредиенты салата, добавляем майонез. При необходимости посолите и поперчите ваш Оливье. На стол подавайте в красивой салатнице.
Соединяем все ингредиентыСоединяем все ингредиенты
Салат Оливье с курицей можно подать под майонезом, не перемешивая. Так он будет смотреться очень стильно и изысканно. Попробуйте приготовить салатик на ближайшее застолье. Он настолько хорош, что не оставит равнодушным даже самого привередливого и избалованного гостя. Вы уже придумали, как будете подавать салатик Оливье?

Видео-рецепт салата Оливье с курицей

Приготовление салата Оливье с курицей – процесс простой, но творческий. Убедиться в этом вы можете уже сейчас, когда посмотрите видеоролик. В нем представлена подробная пошаговая инструкция приготовления Оливье с курицей. В этом рецепте есть свои особенности и секреты. А какие они, вы узнаете только в процессе просмотра.
Приятного аппетита и веселого застолья!
Еще из категории: Рецепты салата «Оливье»

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Нравится

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваше имя:

Ваш e-mail:


Новые комментарии

2017-07-12 11:11:51

Засолка белых грибов холодным способом

Андрей,
Согласна!! Рецепт от дилетанта! И внешний вид у них и вкус будет оставлять желать лучшего: ничего общего с картинкой- слипшийся...

2017-07-05 18:21:47

Засолка белых грибов холодным способом

Отмачивать белые грибы не меньше суток или варить несколько часов и после этих издевательств их можно кушать через полтора месяца????? Вы в своем...

2017-07-04 08:33:17

Листья смородины: польза и вред, как собирать и сушить, как заваривать

При заваривании кипятком витамин С разрушается...из ягод я делаю с теплой водой морс, особенно когда болеем - сохраняю витамин С. А вот с листьями...

2017-07-01 11:17:11

Легкий шоколадный торт для тех, кто следит за фигурой

Я бы не сказал, что слишком он уж легкий, все же калорийных продуктов довольно много в составе.

2017-07-01 09:36:01

ТОП-5 рецептов вкусных завтраков на скорую руку

Ну еще кашу с ягодами я бы съел, но вод другие варианты, вообще никуда не годятся.