Рецепт пасхи в духовке

Опубликовал: KonstantinR Просмотров: 6451
Пасха в духовке рецепт

Все православные привыкли накрывать пышные нарядные столы к самому светлому празднику года – Пасхе. Если и вы не исключение, то предлагаем замечательный рецепт пасхи в духовке, освоить который будет легко даже ребенку. Эта вкуснейшая пасха в духовке печется за считанные минуты. Ее второе и более распространенное название – пасхальный кулич. Приготовить тесто для пасхи вы сможете, прочитав нашу статью. В ней есть не только полезные советы, но и пошаговый рецепт с фото и подробнейшими описаниями каждого шага.

Ингредиенты для приготовления пасхи в духовке

Чтобы пасхальная выпечка получилась, возьмите на вооружение наш рецепт. Он предполагает использование следующих ингредиентов:
  • Мука – 3 кг.
  • Молоко – 1 л.
  • Яйца – 15 шт.
  • Сливочное масло – 500 гр.
  • Подсолнечное масло – для смазывания форм.
  • 1 кг сахара.
  • Дрожжи – 100 гр.
  • Ванилин – 2-3 пакетика.
  • Изюм – 300-500 гр.
  • Глазурь и элементы декора.
Вкусная пасха с изюмом в духовкеВкусная пасха с изюмом в духовке
Не сомневайтесь - приготовить пасху в духовке вам будет легко. Достаточно лишь прочесть рецепт, купить все необходимое и начинать колдовать на своей уютной кухне. Пасхальный кулич – это просто чудо! Тесто на него замешивается по-особенному. Как приготовить пасху в духовке очень вкусной и рассыпчатой? Для этого вам нужно прочесть все рекомендации наших кулинаров:
  • Тесто должно подниматься не менее трех раз. При этом количество его замесов, не считая первого, может быть только четным. Это одно из самых главных правил, которое содержит рецепт пасхи в духовке. Поэтому обязательно соблюдайте его.
  • Пасха в духовке выпекается накануне Христова Воскресения. Тесто на куличи обычно начинают замешивать в чистый четверг. Пасха в духовке получается очень нежной и обязательно сохранится ароматной и свежей в течение всей недели.
  • В тесто пасхального кулича добавляют только натуральные продукты. Не замешивайте его, используя покупные смеси. Тогда тесто не получится таким вкусным и по-домашнему сытным. Для кулича используйте исключительно натуральные компоненты, желательно приобретенные на рынке или, еще лучше, собранные на собственных угодьях.
  • Чтобы тесто лучше поднималось, делайте его на опаре. Как это происходит, мы более подробно расскажем в нашем следующем разделе, где будет описан весь процесс приготовления кулича из сдобного теста.
Процесс готовки сдобного куличаПроцесс готовки сдобного кулича

Пошаговый рецепт пасхи в духовке

А теперь переходим к самому важному – процессу приготовления чудесной пасхи в духовой печи.
  1. Приготовьте продукты в соответствии с рецептом.
Готовим ингредиенты для пасхиГотовим ингредиенты для пасхи
  1. Молоко подогрейте и вылейте в кастрюлю, куда также положите 200 гр. мягкого сливочного масла.
Молоко смешиваем с масломМолоко смешиваем с маслом
  1. Добавьте в эту смесь дрожжи.
Кладем в молоко дрожжиКладем в молоко дрожжи
  1. Затем насыпьте сахару.
Добавляем сахар в смесьДобавляем сахар в смесь
  1. Не забудьте добавить и муки.
Всыпаем муку для получения тестаВсыпаем муку для получения теста
  1. Размешайте тесто до получения консистенции жидкой сметаны, после чего накройте крышкой.
Тесто накрываем крышкой после размешиванияТесто накрываем крышкой после размешивания
  1. Оставшуюся часть масла растопите.
Растапливаем остальное маслоРастапливаем остальное масло
  1. Изюм залейте кипятком.
Заливаем изюмЗаливаем изюм
  1. Яйца взбейте венчиком до однородной массы.
Яйца тщательно взбиваемЯйца тщательно взбиваем
  1. Дав опаре отстояться в течение 40 минут, добавьте в нее ванилин и сметану.
Кладем в опару сметану и ванилинКладем в опару сметану и ванилин
  1. Затем введите яйца, растопленное масло и муку.
Вводим муку, масло и яйцаВводим муку, масло и яйца
  1. Слейте с изюма воду и добавьте в тесто после этого тщательно все перемешайте.
Кладем в тесто изюмКладем в тесто изюм
  1. Замешенное тесто накройте крышкой, теплым одеялом и оставьте подниматься. Так оно должно подняться трижды.
Тесто должно подняться несколько разТесто должно подняться несколько раз
  1. Формы смажьте растительным маслом и уложите в них тесто.
Смазываем формы маслом и выкладываем тестоСмазываем формы маслом и выкладываем тесто
  1. Выпекайте их при 180 градусах в течение 20 минут. Готовность можно проверить бабушкиным методом – спичкой, или маминым – зубочисткой.
Выпекаем тесто - пасха в духовке готоваВыпекаем тесто - пасха в духовке готова
  1. Самый последний этап – оформление. Украсьте куличи глазурью и кондитерской посыпкой.
Ароматная пасха с невероятно нежным, воздушным тестом готова! А также предлагаем вам посмотреть наши фото. Здесь вы найдете массу вариантов оформления выпечки на самый главный весенний праздник.
Красивое оформление пасхи в духовкеКрасивое оформление пасхи в духовке
Вкусная и сытная пасха в духовкеВкусная и сытная пасха в духовке
Лучший рецепт пасхи в духовом шкафуЛучший рецепт пасхи в духовом шкафу
Нежная пасха для праздничного столаНежная пасха для праздничного стола
Готовим пасху в духовкеГотовим пасху в духовке
Просто и быстро: приготовление пасхиПросто и быстро: приготовление пасхи
Рецепт как приготовить вкусную пасху в духовкеРецепт как приготовить вкусную пасху в духовке
Отборный рецепт приготовления вкусной пасхиОтборный рецепт приготовления вкусной пасхи

Читайте также:

Вкусная пасха с изюмом

Традиция печь куличи на Пасху

Еще из категории: Пасхальное меню 2017

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Нравится

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваше имя:

Ваш e-mail:


Новые комментарии

2017-11-30 19:08:31

Картофель в хрустящей панировке

Что-то какая-то ерунда получилась. Во-первых даже 30 минут не хватило на 250градусах. Клубни небольшие, разрезала на 6 частей. Сахар чувствуется...

2017-11-29 17:02:11

Что можно приготовить за 100 рублей: антикризисные рецепты

Ничего себе антикризисный супчик, там и мясо , и 3 яйца , и фасоль.Вот и подсчитайте- фасоль 55 рублей банка, 3 яйца 18 рублей, суповой набор по 200...

2017-11-29 12:21:45

Конфеты из творога

Получается жидкая каша по вашей формуле!!!

2017-11-29 11:48:34

Рецепт французского лукового пирога с плавленым сыром

Этот пирог у меня получается лучше всего. Готовила и с сыром Хохланд, добавляла ветчину или мясную начинку. Оригинально, как будто совсем другое...

2017-11-25 11:20:11

Немецкий пирог кух

Сколько грамм дрожжей надо.