Варенье из яблок с апельсинами

Опубликовал: KonstantinR Просмотров: 5245
Варенье из яблок с апельсинами

Варенье из яблок и апельсинов всегда ассоциируется с чем-то чудесным и сказочным. К нему можно добавлять различные фрукты и ягоды, обогащая вкус яркими свежими нотками. Изысканный десерт из яблок, апельсинов и лимонов достоин королевского пира! Попробуйте приготовить его в домашних условиях – остаться равнодушным к такому лакомству просто невозможно.

Польза яблочного варенья с апельсинами

Многим такое лакомство напоминает детство. В давние времена люди не имели возможности покупать фабричные сладости, поэтому население было физически здоровым. Каждая хозяйка умела готовить варенье из яблок с различными добавками в домашних условиях. Употребление в пищу яблок способствует снижению уровня холестерина в крови. Плоды богаты клетчаткой и имеют очень низкую энергетическую ценность, поэтому идеально подходят тем, кто следит за своей фигурой. Варенье вполне могут кушать больные сахарным диабетом. Главное, положить в него вместо сахара фруктозу или сорбит. Стоит заметить, что блюдо с содержанием таких добавок следует подавать на стол сразу же, для хранения оно не пригодно.

Рецепт приготовления варенья из яблок с апельсинами и лимонами

Пошаговый рецепт варенья из яблок и апельсинов с фото позволит все сделать правильно. Обычно в рецептах указано, что апельсины следует очищать от кожуры. Но в ряде случаев делать этого не нужно. После перемалывания шкурка приобретает нежную консистенцию пюре и не портит вкуса готового блюда. Тем более, именно в кожице цитрусовых содержатся частицы, ответственные за яркий аромат.
Вкусное варенье из яблок с апельсинамиВкусное варенье из яблок с апельсинами

Ингредиенты

  • Яблоки – 1 кг;
  • Сахар – 1 кг;
  • Лимон – 1 шт;
  • Апельсин – 1 шт.

Способ приготовления

Опираясь на пошаговый рецепт яблочного варенья с апельсинами, можно добиться вкуснейшего результата.
  1. Вымойте яблоки, удалите сердцевину и нарежьте мелкими кубиками.
Моем, очищаем и режем яблокиМоем, очищаем и режем яблоки
  1. Апельсины и лимоны вместе с кожурой пропустите через мясорубку или блендер.
Измельчаем цитрусовыеИзмельчаем цитрусовые
  1. В смесь цитрусовых добавьте сахар, выложите ее в миску и поставьте на водяную баню. Соорудить ее достаточно просто: налейте в глубокую кастрюлю кипяток, сверху установите дуршлаг и на нем оставьте емкость со сладкой смесью фруктов.
Добавляем в цитрусовые сахарДобавляем в цитрусовые сахар
  1. Когда кристаллы растворятся, добавьте яблоки к пюре из апельсинов и лимонов.
Кладем яблоки в пюре из лимонов и апельсиновКладем яблоки в пюре из лимонов и апельсинов
  1. Варите смесь полчаса, после чего переложите в стерилизованные банки и укупорьте крышками.
Чтобы банки не лопались при заполнении их горячей смесью, положите в каждую из них по одной металлической ложке.

Рецепт варенья-пятиминутки с апельсинами и лимонами

Вкуснейшее варенье из апельсинов и лимонов можно приготовить, опираясь на популярный в условиях современного дефицита времени рецепт-пятиминутку.
Рецепт ароматного варенья-пятиминутки с апельсинами и лимонамиРецепт ароматного варенья-пятиминутки с апельсинами и лимонами

Ингредиенты

  • Яблоки – 1 кг;
  • Сахар – 1,5 кг;
  • Лимон – 2 шт;
  • Апельсин – 2 шт.

Способ приготовления

Наглядный пошаговый рецепт варенья из яблок с апельсином и лимоном позволит избежать возможных ошибок в процессе.
  1. Яблоки нужно очистить от кожицы и семян и нарезать кусочками произвольной формы.
Моем яблоки и нарезаемМоем яблоки и нарезаем
  1. Цитрусовые следует пропустить через блендер или прокрутить на мясорубке.
Пропускаем через мясорубку апельсины и лимоныПропускаем через мясорубку апельсины и лимоны
  1. Затем все фрукты надо смешать и засыпать сахаром. Так они должны простоять 2 часа и выделить сок.
Смешиваем фрукты и добавляем сахарСмешиваем фрукты и добавляем сахар
На заметку! Яблоки отлично сочетаются с такими пряностями, как корица, ваниль, мята, гвоздика и имбирь. Сделать ваше варенье из яблок с апельсином и лимоном вкуснее помогут и орехи. Их можно добавлять и в процессе варки, и непосредственно перед подачей блюда на стол.
  1. По истечении требуемого времени таз с фруктами ставят на плиту и дожидаются закипания жидкости. Лучше всего включать слабый нагрев. Когда яблочное варенье с апельсином и лимоном закипит, подождите еще пять минут и снимайте его с плиты. Разливать в банки его можно сразу же, а если хотите насладиться лакомством уже сегодня, просто дождитесь остывания.
Варим и разливаем по банкам готовое вареньеВарим и разливаем по банкам готовое варенье

Варенье из яблок и апельсинов в мультиварке

Одним полезным для хозяюшек артефактом современности является такое устройство, как мультиварка. Она приготовить варенье из яблок и апельсинов, а хозяюшка пока может заняться другими делами.
Вкусное варенье из яблок и апельсинов в мультиваркеВкусное варенье из яблок и апельсинов в мультиварке

Ингредиенты

  • Яблоки – 1 кг;
  • Сахар – 1,5 кг;
  • Апельсин – 4 шт.
Ингредиенты для варенья из яблок и апельсинов в мультиваркеИнгредиенты для варенья из яблок и апельсинов в мультиварке

Способ приготовления

  1. Чтобы приготовить варенье из яблок и апельсинов в мультиварке, вам достаточно сначала очистить фрукты и нарезать их кусочками.
Очищаем фрукты и нарезаемОчищаем фрукты и нарезаем
  1. Затем сложите их в чашу вашей кухонной помощницы и засыпьте сахаром. Когда смесь даст сок, пора приступать к приготовлению лакомства.
Засыпаем фрукты сахаромЗасыпаем фрукты сахаром
  1. Установите на мультиварке режим «Плов» и ждите звукового сигнала.
Включаем режим мультиварки "Плов"Включаем режим мультиварки "Плов"
  1. Затем готовое варенье из яблок с апельсином раскладывают по баночкам и закупоривают.
Цвет такого лакомства получается солнечно-янтарным и сохраняется в неизменном состоянии всю зиму. Что уж говорить о вкусе! С течением времени заготовка становится еще более нежной и желанной.

Прозрачное варенье из яблок, апельсинов и мандарин

Варенье из яблок и цитрусовых прекрасно по своему вкусу. Однако такое лакомство станет вдвойне ценнее, если обретёт сказочную прозрачность, обещающую непередаваемое гастрономическое удовольствие.
Прозрачное варенье из яблок, апельсинов и мандарин, рецепт с фотоПрозрачное варенье из яблок, апельсинов и мандарин, рецепт с фото

Ингредиенты

  • Яблоки – 1 кг;
  • Сахар – 1,5 кг;
  • Апельсин – 3 шт;
  • Мандарин – 2 шт.

Способ приготовления

  1. Фрукты вам нужно почистить и измельчить в пюре при помощи блендера.
Чистим фруктыЧистим фрукты
Делаем пюре из фруктовДелаем пюре из фруктов
  1. К ним следует добавить сахар, перемешать все и поставить на огонь.
Кладем сахар в фруктовую массуКладем сахар в фруктовую массу
  1. После закипания джема подождите 5-7 минут, и снимите с огня.
Снимаем с огня фруктовую массуСнимаем с огня фруктовую массу
  1. Разлив лакомство по банкам, вы увидите, насколько оно получилось красивым. Цвет такого десерта – золотистый, а самое главное – он получается полупрозрачным.
Разливаем варенье по банкамРазливаем варенье по банкам

Видео-рецепт варенья из яблок с апельсинами

Пошаговый рецепт яблочного варенья с апельсином и лимоном и другие интерпретации можно сделать, опираясь на предложенные видео:
Еще из категории: Рецепты варенья

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Нравится

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваше имя:

Ваш e-mail:


Новые комментарии

2017-07-12 11:11:51

Засолка белых грибов холодным способом

Андрей,
Согласна!! Рецепт от дилетанта! И внешний вид у них и вкус будет оставлять желать лучшего: ничего общего с картинкой- слипшийся...

2017-07-05 18:21:47

Засолка белых грибов холодным способом

Отмачивать белые грибы не меньше суток или варить несколько часов и после этих издевательств их можно кушать через полтора месяца????? Вы в своем...

2017-07-04 08:33:17

Листья смородины: польза и вред, как собирать и сушить, как заваривать

При заваривании кипятком витамин С разрушается...из ягод я делаю с теплой водой морс, особенно когда болеем - сохраняю витамин С. А вот с листьями...

2017-07-01 11:17:11

Легкий шоколадный торт для тех, кто следит за фигурой

Я бы не сказал, что слишком он уж легкий, все же калорийных продуктов довольно много в составе.

2017-07-01 09:36:01

ТОП-5 рецептов вкусных завтраков на скорую руку

Ну еще кашу с ягодами я бы съел, но вод другие варианты, вообще никуда не годятся.