•  Рецепты
  •  Новогоднее меню
  •  Диеты
  •  Статьи и советы
  •  Кулинарные игры

Салат из корня сельдерея

Опубликовал: KonstantinR Просмотров: 4016
Салат из корня сельдерея
Корень сельдерея, а также его листья, семена и черешки часто используются в приготовлении самых различных блюд. Из этого пряного растения можно приготовить вкуснейшие легкие салаты. Ниже приведены несколько пошаговых рецептов, как приготовить салаты из корня сельдерея, в том числе, с курицей, яблоками и морковью.

Простой и вкусный салат из корня сельдерея

Ингредиенты:

  • Сельдерей – 450 г
  • Майонез – 5-6 ст.л.
  • Сок лимона – 2 ст.л.
  • Листья салата – 1 пучок.
  • Зелень, соль, перец, приправы по вкусу
Салат из корня сельдерея

Приготовление:

  1. Очистите корень от кожицы, тонко нарежьте и смажьте соком лимона.
  2. Майонез соедините с лимонным соком и заправьте этой смесью сельдерей. Посолите, поперчите.
  3. Теперь выложите листья салата на тарелку, а поверх них уложите блюдо горкой. Либо сделайте порциями: на каждую тарелочку по листу салата и порции блюда.
  4. Посыпьте сельдерей измельченной зеленью.

Салат из корня сельдерея с курицей

Продукты для приготовления:

  • Куриная грудка - 200 г
  • Грибы (белые или шампиньоны) – 70 г
  • Корень сельдерея – 150 г
  • Огурцы (соленые) – 20-30 г
  • Соль, перец, немного горчицы, майонез для заправки
Салат из корня сельдерея

Как приготовить:

  1. Отварите грибы, параллельно варите куриное мясо.
  2. Огурцы достаньте из банки и тоненько нарежьте.
  3. Корень сельдерея промойте и нашинкуйте.
  4. Смешайте все продукты и немного посолите. Остается заправить смесь горчицей и майонезом. Блюдо готово!

Салат из корня сельдерея с морковью

Ингредиенты:

  • Корень сельдерея – 300 г
  • Морковь – 3 шт.
  • Майонез – 120 г
  • Петрушка или укроп по вкусу
Салат из корня сельдерея

Приготовление:

  1. Корень натрите на крупной терке. Морковь хорошенько промойте, очистите и тоже натрите.
  2. Соедините сельдерей с морковью, заправьте майонезом и тщательно смешайте.
  3. Зелень измельчите и посыпьте ей готовое блюдо.

Салат из корня сельдерея с яблоком и грушей

Состав:

  • Сельдерей (корень) – полкило
  • 1 яблоко
  • 1 груша
  • Хрен и петрушка
  • Майонез (оливковый)
  • Лимонный сок
Салат из корня сельдерея

Приготовление:

  1. Промойте сельдерей и нарежьте его небольшими кусками.
  2. Фрукты промойте, снимите кожуру и нарежьте ломтиками.
  3. Смешайте все ингредиенты, добавьте тертый хрен и майонез.
  4. Влейте немного лимонного сока, перемешайте ингредиенты. Украсьте салат петрушкой.
Приятного аппетита!
Еще из категории: Салаты

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Нравится

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваше имя:

Ваш e-mail: