•  Рецепты
  •  Заготовки
  •  Диеты
  •  Статьи и советы
  •  Кулинарные игры
  •  Видео-рецепты
  •  Конкурс рецептов
  •  Новости

Рецепт какао

Опубликовал: yudkin Просмотров: 2857
Какао считается зимним напитком, так как благодаря входящим в его состав макро- и микроэлементам, он не только придает бодрости и восстанавливает силы, но и значительно улучшает настроение.
Рецепт какао

Полезные свойства какао

Для изготовления напитка используют какао-порошок, который получают путем измельчения семян шоколадного дерева. Полезные свойства напитка ценились еще в давние времена, поэтому в древности дерево какао называли «Theobroma», что означало «пища богов».

В состав какао входят:

  • тонизирующие вещества – теобромин, кофеин;
  • антидепрессанты – фенилэфиламин;
  • флавоноиды – улучшают работу кровеносной системы.
Кроме этого, какао напиток повышает работоспособность, улучшает память, стимулирует работу мозга и помогает людям справляться со стрессами и депрессией, благодаря стимуляции выработки эндорфина, который в народе называют «гормоном радости». Еще древние племена индейцев знали об этих свойствах какао, и их рецепты этого напитка дошли до наших времен, почти не изменившись.
Рецепт какао

Рецепт приготовления какао с молоком

Для приготовления напитка нужны всего несколько ингредиентов:

  • молоко – 400 мл;
  • порошок какао – 20 г;
  • сахар – 20 г;
  • мускатный орех, ваниль, корица – по желанию.

Готовится какао-напиток так:

  1. В молоковарке либо в обычной кастрюльке подогреть молоко.
  2. В нагретое молоко всыпать сахар и мешать его пока он полностью не растворится.
  3. Затем добавить в кастрюльку порошок какао, постоянно мешая полученную смесь, чтобы напиток получился без комочков.
  4. Доведя напиток до кипения в него, по желанию, можно добавить корицу, мускатный орех или ваниль.
  5. После чего напиток разливают по чашкам и подают на стол горячим.
Рецепт какао

Какао напиток с апельсином

Для гурманов был придуман рецепт какао с апельсином.

Используем нужны такие ингредиенты:

  • апельсиновый ликер – 3 ст. л.;
  • кипяток – 1/3 чашки;
  • молоко – 4 стакана;
  • сахар – ½ чашки;
  • соль – 1 щепотка;
  • какао-порошок – ¼ чашка.

Для приготовления этого чудного напитка следует:

  1. Сахар, соль и какао-порошок залить подогретой до 60 градусов водой, после чего тщательно помешивая и прокипятить несколько минут.
  2. Затем в полученную массу влить молоко и снова все перемешать.
  3. Готовый напиток снимаем с огня, добавляем в него ликер, перемешиваем и разливаем по чашкам.
  4. Кроме обычного апельсинового ликера, можно использовать ликер на основе сливок.
Рецепт какао

Рецепт какао со сгущенным молоком и шоколадом

Для приготовления напитка по данному рецепту нам понадобятся такие компоненты:

  • молоко – 500 мл;
  • черный шоколад – 20 г;
  • какао-порошок – 2 ст. л.;
  • сгущенное молоко – по вкусу;
  • корица, тертый шоколад – для украшения.
Рецепт какао

Чтобы приготовить какао по данному рецепту необходимо:

  1. Нагреть молоко в кастрюльке или молоковарке.
  2. Всыпать в молоко какао-порошок, положить кусочки шоколада и довести до кипения.
  3. Затем в напиток добавить сгущенное молоко и еще раз перемешать и разлить по чашкам.
  4. В качестве украшения разлитый по чашкам напиток можно украсить тертым шоколадом или корицей.
Еще из категории: Напитки

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Нравится

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваше имя:

Ваш e-mail:


Новые комментарии

2015-05-31 16:59:38

Рецепт пиццы с колбасой, сыром и помидорами

Отличная)
Спасибо!)

2015-05-11 10:43:12

Как вкусно приготовить дикую утку

лавровый лист только портит вкус дикой утки

2015-05-03 17:41:27

Курица в банке

Какая вкуснятиеа!!!!

2015-04-16 22:30:21

Как лепить фигурки из мастики, мастер-класс, фото и видео

Сколько и как сушить фигурку? Мотоцикл размером длина16см а толщиной 3-4см