Слоеная картошка

Рейтинг: 0из10 Голосов: 0 Просмотров:7740
Картофель является поистине универсальным продуктом, который очень популярен в наших широтах. Из него готовят практически все: различные запеканки и салаты, печенье и пюре, не говоря уже о банальных пирожках, тушеной, вареной или жареной картошке. Слоеная картошка – это еще один рецепт отнюдь не банального блюда, приготовленного из его величества картофеля.

Слоеная картошка
Это необычайно простой и вкусный рецепт обязательно пригодится вам, если нужно быстро и вкусно накормить большое количество неожиданно нагрянувших голодных гостей.
Слоеная картошка

Необходимые для приготовления слоеной картошки ингредиенты

Для того, чтобы приготовить это вкусное и оригинальное блюдо, вам потребуются следующие продукты:
  • картофель – около 1 кг;
  • мясо, курица или свинина, – около 500 г;
  • лук репчатый - 4 штуки;
  • сыр твердых сортов - 400 г;
  • майонез или сметана – 200 г;
  • подсолнечное масло для смазки формы;
  • соль и пряности по вкусу;
  • зелень, свежая или замороженная.
Вы можете самостоятельно определить количество мяса, увеличив или, наоборот, уменьшив его количество.
Слоеная картошка

Приготовление слоеной картошки

Чтобы приготовить слоеную картошку в духовке или мультиварке, вам потребуется сделать следующее:
  1. Почистите и нарежьте полукольцами лук. Сложите его в глубокую посуду.
  2. Почистите картофель, промойте его и просушите при помощи бумажных салфеток. Нарежьте картофелины кружочками толщиной не более сантиметра и выложите в другую емкость.
  3. В еще одну посудину сложите мясо, порезанное на кусочки. Они должны быть примерно одинаковой толщины с картошкой.
  4. Все продукты посолите. Мясо дополнительно посыпьте специями по собственному вкусу.
  5. Каждый из ингредиентов залейте майонезом или сметаной и оставьте на 30 минут.
  6. Тем временем смажьте противень растительным маслом – подсолнечным или оливковым.
  7. Теперь слоями выложите продукты на противень поочередно: лук, мясо и картофель. При этом слой мяса должен находиться между овощами.
  8. Отправьте форму в духовку, разогретую до 200-220 градусов, на три четверти часа.
  9. Пока готовится картофель, натрите на крупной терке сыр.
  10. Как можно мельче порежьте зелень.
  11. Готовое блюдо достаньте из духовки, посыпьте тертым сыром и зеленью и верните картошку в духовку еще на несколько минут. Этого вполне достаточно для того, чтобы расплавился сыр.
  12. Если вы готовите в мультиварке, посыпать блюдо сыром необходимо в самом начале.
  13. Блюдо подавайте к столу горячим.
Слоеная картошка

Советы поваров

Вы можете вместо мяса использовать также фарш. Для этого прожарьте его с луком в чугунной посудине. Возможно также приготовление вегетарианского варианта этого блюда. Кроме того, при желании в это кушанье можно добавить еще и сезонных овощей. Таким образом, вы сможете создать свое собственное уникальное блюдо. В общем, не бойтесь экспериментировать!
Слоеная картошка
Это необычное блюдо поистине универсально: вы можете готовить его на каждый день, или же использовать в качестве праздничного блюда, соответствующим образом украсив перед подачей.
  • 0%

  • 0%

  • 0%

  • 0%

  • 0%

  • 0%

  • 0%

  • 0%

  • 0%

  • 0%


Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Нравится

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваше имя:

Ваш e-mail:

посмотрите также:


Новые комментарии

2018-01-12 18:19:18

Как тратить на еду 10 000 рублей и не остаться голодным: дельные советы

Депутатов наших заставить жить на 10000,может что в лучшую сторону изменилось бы,

2018-01-12 13:59:58

Как в детском саду: воздушный омлет по простому рецепту

Ничего нового,обычный способ готовки омлета.Я например дополняю приготовление обычного омлета с тыквой.Вот это действительно оригинально и вкусно!

2018-01-12 11:21:38

Лучший рецепт вкусного мяса по-французски с картошкой

автору всех рецептов спасибо! только ОГРОМНЫЙ совет, не размусоливайте и не растягивайте то,что можно сказать двумя словами ( например далее,затем мы...

2018-01-11 19:48:38

Безумно вкусные вареники с капустой – пальчики оближешь!

Мечтаю о варениках ,но лень делать,еще хочу с картофелем и творогом.

2018-01-11 15:53:29

Как тратить на еду 10 000 рублей и не остаться голодным: дельные советы

А как живут люди,если вся зарплата 10000 рублей?И это зарплата большинства Россиян.