Постные супы

Опубликовал: KonstantinR Просмотров: 10025
Постный суп в последнее время пользуются огромной популярностью не только у верующих православных – благодаря такому блюду улучшаются пищеварительные процессы в организме, что может способствовать похудению и хорошей работе обмена веществ. К тому же, в такие супы обычно кладут самые полезные продукты: зелень, овощи и грибы. В этом статье мы представляем подборку лучших рецептов постных первых блюд, имеющихся у нас на сайте. Итак, рассмотрим.

Постный борщ с черносливом

Несмотря на то, что готовится это блюдо без мяса, получается борщ весьма сытным, аппетитным и вкусным. В его составе содержатся следующие продукты: картофель, свекла, томат-паста, чернослив, морковь, лук, пекинская капуста, зелень, а также чеснок, немного лимона, приправа базилик и соль с сахаром. Как видите, список ингредиентов очень богат полезными продуктами, каждый из которых представляет собой большую питательную ценность. Как готовится: сначала натирают свеклу на крупной терке и тушат около 15 минут, после чего кладут томат пасту, а также добавляют немного воды и лимонного сока. Капусту шинкуют, картошку нарезают небольшими кубиками, также натирают морковь и режут лук. В кипящую воду кладут ингредиенты с добавлением соли и лаврового листа. Проваривают, а после кладут в овощную массу нарезанный промытый чернослив и свеклу. Подают с зеленью, чесночком и ждут, пока борщ настоится. Более детально читайте здесь: http://www.pokushay.ru/8834-postnyy-borsch-s-chernoslivom.html

Постные щи из щеницы с грибами

Вкусные ароматные щи тоже готовятся без мяса, но получаются очень сытными. Для приготовления блюда нужны следующие ингредиенты: щеница, замороженные грибы, картофель, репчатый лук и соль со специями. Грибы держат в воде примерно 60 минут, затем промывают капусту, кладут ее в кипящую воду и проваривают около получаса. Грибы промывают, хорошо отжимают и нарезают. Добавляют грибочки в щи вместе с целым картофелем и луковицами, приправляют солью, лавровым листом и черным перцем. Варят примерно 25 минут. После вынимают картошку и лук, картофель измельчают, а затем перемешивают его с супом. Подробнее о приготовлении блюда читайте здесь: http://www.pokushay.ru/8828-postnye-schi-iz-schenicy-s-gribami.html

Томатный суп с чечевицей

Суп, который непременно понравится всем любителям остренького. В составе этого первого блюда присутствуют, помимо томатной пасты и чечевицы, лук с морковью, оливковое масло, а также специи – тмин, карри и паприка. Сначала нарезают лук и морковь, тушат их около 10 минут с маслом, после чего кладут промытую чечевицу и затем добавляют приправы. Готовый суп перетирают в блендере – получается вкусное пюре, которое можно подать со сметаной. Читайте, как готовить чечевичный томатный суп: http://www.pokushay.ru/8805-tomatnyy-sup-s-chechevicey.html

Суп со шпинатом

Полезный постный супчик, состоящий из картофеля, шпината, моркови, лука, сельдерея и специй. Готовится блюдо достаточно просто. Рецепт с пошаговыми фото вы можете найти по этой ссылке: http://www.pokushay.ru/8327-sup-so-shpinatom.html

Постный гороховый суп

Одно из самых распространенных первых блюд, которые готовятся во время поста. Попробуйте приготовить вкусный суп из гороха по этому рецепту: http://www.pokushay.ru/8279-postnyy-gorohovyy-sup.html

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Нравится

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваше имя:

Ваш e-mail:


Новые комментарии

2017-11-17 21:27:12

Свинина по-французски в духовке - самый вкусный рецепт

Не стоит использовать термины, которые Вам не совсем понятны. То, что мы едим в картошке- не корнеплоды. Клубни было лучше. Корнеплоды- это свёкла...

2017-11-17 12:28:26

Рецепт вкусненького тортика без выпечки из творога

Ну, не 15, а как минимум, 45 минут. калории десерта просто "зашкаливают"!. возни много. А корж-основу можно просто купить.
не...

2017-11-17 03:24:13

Свинина по-французски в духовке - самый вкусный рецепт

интересно а французы знают этот рецепт.устарело однако.чего уж может что то новенькое."марсианская или лунная свинина".

2017-11-16 21:14:40

Свинина по-французски в духовке - самый вкусный рецепт

Как читаю, пропустить чеснок через пресс- сразу пока. Это пишет человек далекий от кухни. Чеснок НЕЛЬЗЯ через давилку.

2017-11-10 12:00:35

Овощное рагу с сосисками

Я бы еще чеснок добавила.